2015-03-01

Hallonpaj med vit choklad och kokos



Igår firade vi Mariah-dagen med lite hallonpaj!
Jag hade både vit choklad och kokos i smuldegen, den blev supergod. 
När jag gör smulpaj brukar jag experimentera lite men jag tror jag har satt rätt mängd på ingredienserna nedan ifall ni vill veta receptet:

Hallonpaj med vit choklad och kokos
Hallon, ca 500gr
Potatismjöl ca 2msk
Smuldeg:
3dl Mjöl
1 1/2 dl socker
150g gram smält smör
0,75dl kokos
150gr vit choklad, finhackad
2tsk vaniljsocker

Häll hallonen i en rund form ca 24cm i diameter, pudra över potatismjölet.
Blanda alla ingredienser till smuldegen i en bunke och smula det över hallonen.
Ställ in formen i 30min i 175grader.

Servera med vaniljvisp!




2 kommentarer:

  1. Oh det såg läckert ut.
    Bra med recept så man kan testa, tack.
    Ska göra ett försök.
    Kram Annchi

    SvaraRadera
  2. Gör det gärna det, den är supergod!!
    Kram

    SvaraRadera